纸牌炸弹海绵蛋糕

作者： 糖梨水

爱斗地主，爱甜点，那来个炸弹蛋糕吧！我为你代言。吼吼~朋友的朋友过生日，此人爱好斗地主，就做了一对大炸弹给他。话说，小屿老师的海绵蛋糕配方是目前用过最满意的，完美！硅胶笔用来写字也很靠谱，看来小时候练过毛笔字还是有用处滴……

用料

• 黄色色素 几滴
• 罐头黄桃 六块
• 方形海绵蛋糕 29cm*23cm烤盘 小屿海绵蛋糕配方*2倍
• 淡奶油 350ml
• 巧克力 20g
• 粉色巧克力 10g

纸牌炸弹海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

完美的海绵蛋糕一个做好（参照小屿海绵蛋糕方子）

步骤 2

分割器片开，晾一下；黄桃切小丁，淡奶油打七分发；下层加奶油抹平，加黄桃，再加点奶油抹平。

步骤 3

上层参照本图，将阴影部分切掉1/2层，盖上上层。

步骤 4

表层涂奶油，抹平，用花篮嘴勾出纸牌边；剩下奶油加黄色色素几滴，打两分钟，用五齿小花嘴把周围低面裱花。

步骤 5

用粉色巧克力笔和黑色巧克力笔写上大字，OK！收工！

纸牌炸弹海绵蛋糕的小贴士

海绵蛋糕一定要晾凉透，不然奶油会化掉。纸牌花样大家可以随意发挥哈！

菜谱创建时间：2013-03-13 11:46:53