【温柔】奶酪蛋卷

作者： 桢温柔

::>_<:: 一份简单的蛋卷省时省力 适合在任何需要它的时间出现 ~_~ 一份奶酪蛋卷和家人爱人一起分享 快乐的要死啊 ≧◇≦ 周末闲暇时 冻手实践吧

用料

• 鸡蛋 适量
• 西红柿 适量
• 奶酪片 适量
• 火腿肠 适量

【温柔】奶酪蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁

步骤 2

锅中放适量油，油八成热时放入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；

步骤 3

平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼

步骤 4

蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷翻面煎1-2分钟就好啦

【温柔】奶酪蛋卷的小贴士

关于鸡蛋的用量需要根据人数来定 一般三个鸡蛋可以做一个蛋卷分量很足一个人吃足够了，当然如果胃口很棒就酌情处理吧 >_< 西红柿的去皮 整个放在开水里烫一下就会比较容易了 大家都懂得就不详细介绍了 >3< 蛋卷里的番茄可以换成其他自己喜欢吃的食物 比如 胡萝卜丝、黄瓜丝、菠菜碎、等等 （如果用黄瓜丝建议不要炒熟，口感会有影响） 如果经常下厨房对鸡蛋饼还是应该很熟悉的，这里温柔要提醒第一次做的亲 要注意火候 和 旋转锅子时的速度 如果温度过高鸡蛋饼的底部会焦掉 在摊饼的过程中 要慢慢旋转保证均匀些就好啦 桢温柔、

菜谱创建时间：2013-03-12 11:12:30