意面不一定要Spaghetti, Fusilli, Penne都会很好吃
水烧开后加一勺盐,放入意面煮10分钟,煮至意面白白胖胖没有白芯即可,煮完捞出浸凉水备用
锅烧热后加入火腿薄片翻炒,至略透明时加入白葡萄酒50ml和黄油,再加入蘑菇片略煮
加入意面,用筷子拨匀约半分钟,吸收味道
加适量盐
关火,起盘前加入芝麻菜,松子碎和奶酪碎,拨匀盛出
最后加上一点新鲜红辣椒粒(Chilli)更突出香味!