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Salami e Ricotta Con Rucola的做法

Salami e Ricotta Con Rucola

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作者: Liebelann
Liebelann
Va Piano里最喜欢吃的意面之一,和红酱的浓重不同,清爽中带有一点白葡萄酒味,方便快手非常适合在家做。

用料

Salami e Ricotta Con Rucola的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面不一定要Spaghetti, Fusilli, Penne都会很好吃

步骤 2

水烧开后加一勺盐,放入意面煮10分钟,煮至意面白白胖胖没有白芯即可,煮完捞出浸凉水备用

步骤 3

锅烧热后加入火腿薄片翻炒,至略透明时加入白葡萄酒50ml和黄油,再加入蘑菇片略煮

步骤 4

加入意面,用筷子拨匀约半分钟,吸收味道

步骤 5

加适量盐

步骤 6

关火,起盘前加入芝麻菜,松子碎和奶酪碎,拨匀盛出

Salami e Ricotta Con Rucola的小贴士

最后加上一点新鲜红辣椒粒(Chilli)更突出香味!

菜谱创建时间:2013-03-09 21:01:33
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