粘米粉鸡蛋饼

作者： lynnlinlin

我会随便告诉你其实我是因为找不到面粉才用了粘米粉的吗 = =。。。。

用料

• 黑椒粉
• 粘米粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 少许
• 盐

粘米粉鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋打均匀

步骤 2

加入适量粘米粉 至黏稠状

步骤 3

加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄

步骤 4

继续搅拌均匀

步骤 5

热锅 放油 煎

粘米粉鸡蛋饼的小贴士

一定要搅拌均匀再下锅煎 不然就会像我一样一碗面糊煎出来的每一块口感都不一样。 下油锅之后动作要快 不然。。。呵呵你试试就知道啦。。 粘米粉煎出来的饼口感没有面粉那么细软 反正是另外一种口感啦~~喜不喜欢就见仁见智啦~

菜谱创建时间：2013-03-09 15:04:41