冬瓜羊肉饺

作者： 蜂蜜银耳

原文地址：http://www.meishij.net/yaoshanshiliao/gongnengxing/zibuyangshen/84656.html

用料

• 冬瓜
• 羊肉
• 酱油
• 葱
• 姜
• 料酒
• 香菜
• 面粉

冬瓜羊肉饺的做法步骤

步骤 1

和馅：羊肉剁成馅，然后加入各种调味料，沿一个方向搅拌上劲（馅干的话可加入几滴水）；冬瓜擦成细丝，用纱布裹起来使劲将水攥出，放入和好的肉馅里搅匀

步骤 2

包饺子：温水和面，面可以和的软一些（俺娘说了：软面饽饽硬面汤）；然后醒一会就可以包了

菜谱创建时间：2013-03-08 22:43:49