银耳莲子杂粮粥

作者： _Caroline_

原意是要熬红豆薏米粥的，结果悲剧了，没有薏米了... 没办法只能换别的了，正好家里有银耳和莲子...那就这个了，多吃点银耳还养胃补气，对于我这个胃不好的人来说再适合不过啦... 早上喝着刚出锅热气腾腾的粥配上之前做的紫薯饼，我又完满了~ PS:话说前点时间我还看见家里有两大袋子薏米啊~怎么就没了呢...我有这么能吃嘛...

用料

• 高粱 适量
• 银耳 两朵
• 莲子 10颗左右
• 红豆 适量
• 大米 适量
• 红米 适量

银耳莲子杂粮粥的做法步骤

步骤 1

将银耳，莲子，红豆，高粱洗干净，用凉水浸泡一夜

步骤 2

把泡好的莲子，将莲子摘掉

步骤 3

泡好的银耳去蒂切成一口大小

步骤 4

将所有材料放入高压锅中

步骤 5

锅中加水，米与水的比例是1:8

步骤 6

盖好盖，定时25分钟，即可

银耳莲子杂粮粥的小贴士

我用的是电高压锅，我觉得经常喜欢喝杂粮粥，炖肉，煲汤等等一系列美食的孩子，可以入手一个，方便又安全... 米与水的比例可以调整，1:8熬出来的粥刚刚好，喜欢稀一点或者稠一点可以自行调整 喜欢喝甜粥的孩子可以在熬粥时放一些冰糖，也不错哦

菜谱创建时间：2013-03-06 20:29:42