红豆沙玛芬

作者： 烟火间

简单易做的玛芬蛋糕，可以有很多种变化，加入自制的红豆沙和蜜红豆，味道更东方，吃起来也会有似曾相识的感觉~~

用料

• 红糖 60克
• 鲜奶 100克
• 红豆沙 150克
• 蜜红豆 2大勺
• 植物油 80克
• 全蛋 2个
• 低筋粉 150克
• 泡打粉 1小勺
• 苏打粉 1/4小勺

红豆沙玛芬的做法步骤

步骤 1

红糖加鲜奶用小火煮至红糖融化，关火加入红豆沙和蜜红豆拌匀，放凉备用。

步骤 2

全蛋加植物油搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉和泡打粉、苏打粉一起过筛，加入做法2中，稍微拌合。

步骤 4

加入做法1的所有材料，用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。

步骤 5

用汤匙把面糊舀入模具内约七分满，烤箱预热到180度，烘烤约30分钟左右。（烤箱温度和时间根据自己烤箱和模具的大小，适当调整。）

步骤 6

美味随时享用~~

菜谱创建时间：2013-03-06 16:27:55