肉末青瓜

作者： 大饼小葱的家

用料

• 黄瓜 两只
• 肉末
• 葱姜
• 盐
• 油
• 酱油
• 味精

肉末青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切薄片，清水浸泡片刻，捞出控水均匀平铺，自然风干。风干时间因季节而异一般春秋凉爽时，风干24小时左右，或依个人喜好时间再稍长些也可以

步骤 2

葱姜切末。热油下锅，先加肉末炒至变色后放入葱姜末炒香，这时再将黄瓜片下锅

步骤 3

锅中加盐，少许酱油翻炒，出锅前再撒入味精即可

菜谱创建时间：2011-10-18 18:13:05