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红糖枣黄糕的做法
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红糖枣黄糕

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大饼小葱的家
本地年糕用黍米面夹杂小枣做成的,颜色鲜黄,黄米香枣儿甜,吃到嘴里粘甜适度,非常可口。煎年糕一定要用香油(芝麻油),我们潍坊的小磨香油也是远近闻名。红糖是不可少的,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,含较多铁质,女士常食红糖能有效延缓衰老,预防疾病。

用料

红糖枣黄糕的做法步骤

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步骤 1

好的枣黄糕、香油、红糖

步骤 2

枣黄糕切片,备用

步骤 3

煎锅中倒适量香油,预热

步骤 4

将切片从枣黄糕,依次下锅

步骤 5

两面煎至金黄,上色

步骤 6

均匀撒入红糖,略煎一会,即可。(红糖不易在锅中时间太久,会糊锅,并且味道变苦)

菜谱创建时间:2011-10-18 17:27:55
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