培根笋尖蘑菇焗饭

作者： 怪怪怪的鹿鹿

冬笋mix培根的焗饭 中西碰撞一下~ 笋尖在里面炒鸡好吃~

用料

• 马苏里拉芝士
• 米饭
• 培根 4片
• 口蘑
• 冬笋尖 1个
• 黑胡椒
• 盐
• 橄榄油
• 白洋葱
• 淡奶油 可省

培根笋尖蘑菇焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料 培根切小片 笋尖切丁 洋葱切丁 口蘑切片

步骤 2

锅烧热入适量橄榄油 下洋葱丁炒香 倒入米饭炒散 加适量盐调味 炒至米饭颗颗油亮 倒入适量淡奶油（可省）并拌匀 装入烤碗中铺好

步骤 3

锅再烧热加少量橄榄油 入培根小火慢慢煎炒出油脂 入笋丁和口蘑片炒熟 推荐超市里包装好的水煮冬笋尖 本身就是熟的 也会比较软嫩

步骤 4

在米饭上均匀铺一层芝士碎 磨上适量黑胡椒 将3中的配菜铺在芝士上 再磨一层黑胡椒 最后再撒一层芝士碎

步骤 5

将烤碗放入180度预热的烤箱 烤10分钟左右至芝士融化 配菜微焦即可

培根笋尖蘑菇焗饭的小贴士

如果是用刚刚煮熟的饭 也可以不炒 加点盐和橄榄油拌匀就好 洋葱放在其他配菜里一起炒~

菜谱创建时间：2013-02-28 12:38:16