五彩宝贝蛋

作者： hrr

给小孩子吃得一道菜，蔬菜品种可以任意搭配

用料

• 盐糖鸡精
• 心里美萝卜
• 胡萝卜
• 青萝卜
• 冬瓜
• 豌豆粉丝
• 香菇
• 青菜
• 高汤

五彩宝贝蛋的做法步骤

步骤 1

将心里美萝卜、胡萝卜、白萝卜和青萝卜挖球泡入清水待用，

步骤 2

将白粉丝泡软后在大漏勺内摆成鸟巢形状，锅内油烧至六成热， 将粉丝下入炸定型，盘内用香菜摆成草坪，将鸟巢摆好

步骤 3

将蒜末爆香后下入萝卜球和蘑菇翻炒片刻，加高汤盐糖鸡精

步骤 4

烧开后转小火慢慢将萝卜球烧至七八成熟，将蘑菇捞出摆在鸟巢旁作为白石头

步骤 5

再勾芡把萝卜球摆入鸟巢内。

菜谱创建时间：2013-02-26 11:54:09