炒元宵

作者： 普尔圆

老家不吃汤圆吃元宵，元宵是“滚”出来的。而元宵炒着吃，这种做法好像也只有在老家才会见到。外公喜欢吃油炸食品和各种糯米做的东西。我妈说，以前外公常常在一个烧蜂窝煤的小炉子上炒这玩意儿。 上一次吃炒元宵还是在我刚满十岁的时候，那次炒糊了，所以没有留下太多好印象。这次自己炒了，惊喜地发现居然好吃。 就是有点油-_-|||

用料

• 元宵

炒元宵的做法步骤

步骤 1

铁锅中放油，油烧热。

步骤 2

转小火，下元宵。不断翻炒。

步骤 3

翻炒约10分钟后，元宵变软，表面略呈金黄色，出锅。

炒元宵的小贴士

下元宵的时候油会炸起来要小心啊( ⊙ o ⊙ )

菜谱创建时间：2013-02-23 20:19:55