滋补炖鸡

作者： 安安落梦轩

前一段时间超市搞活动，草原鸡不到20元一只，买了两只回来。寻一周末，试着炖了来，汤鲜味美，着实大补一番！

用料

• 草原鸡
• 醋
• 红枣
• 料酒
• 山药
• 枸杞
• 姜
• 蒜
• 盐

滋补炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好草原鸡一只

步骤 2

红枣4颗，山药一根。

步骤 3

将鸡分块，利用蒜、姜、少许醋和料酒腌制20分钟，然后和红枣、山药一起放入紫砂煲，添入热水，撒上少许盐。依据个人口味添加。

步骤 4

选择营养汤按钮，3个小时后放入少许枸杞。

步骤 5

再过半小时，甘香美味的养生鸡汤即好。

滋补炖鸡的小贴士

不喜欢喝鸡汤的话，可以做成豆浆火锅，鸡汤和豆浆1：1的比例混合即可，用来涮青菜或者菌类是相当不错的。当然也可以用来煮面，鲜香浓郁。不妨一试。

菜谱创建时间：2013-02-21 17:10:43