红豆莲子羹

作者： maximaxi

由送花祝福语：http://www.maihuazei.com/自由分享！ 红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。yjviny4 所以干燥的季节里，食用这道羹汤既能补血养颜也能滋润秋燥，大人和孩子喝都很好。我坐月子的时候也没少吃红豆呢~ 如果是夏天，配上刚刚采出来的荷花，加上一句送花祝福语，真是甜进人的心里。 这道红豆莲子羹也是用电炖盅做的，超级简单方便，也好喝。食材放进去，几个小时后就可以喝到美美的红豆莲子羹喽。 没有电炖盅的话，用普通的锅煮也是一样的。

用料

• 红豆200克
• 莲子15克
• 干百合20克（或鲜百合）
• 冰糖适量
• 清水1000毫升

红豆莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备材料。红豆洗净，再将莲子去芯后用清水浸泡2小时。

步骤 2

将红豆、莲子、百合放入小熊炖盅内，加入足量清水。

步骤 3

选择甜品功能，时间设定为3小时。炖好后加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化即可。

步骤 4

趁热食用吧，如果是夏季冷藏后食用口感更好。

红豆莲子羹的小贴士

◎如果没有时间，也可以不浸泡直接煮，时间适当延长一会。 ◎百合可以用鲜百合，没有的话就用干百合，不需要提前浸泡。

菜谱创建时间：2013-02-21 14:53:36