盐煎土豆片

作者： chez_yang

简单易上手，土豆去皮已经是整道菜里面最耗功夫的一个环节。10分钟之内可以搞定的小吃，外脆内嫩，赞！

用料

• 土豆
• 油
• 盐
• 黑胡椒

盐煎土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮后切片。

步骤 2

平底煎锅加入适量油，再撒上点盐，开煎。

步骤 3

煎到颜色差不多就可以翻面，再煎到颜色差不多就可以出锅。

步骤 4

撒上黑胡椒碎。

盐煎土豆片的小贴士

个人觉得初学者可以在小火的基础上一点点摸索，上手有感觉之后中火也没什么问题，但是大火的话就no way啦！ 黑胡椒不喜欢的话不撒也很好吃。不够盐味的话这时候顺便撒点盐也是没问题的。这道菜其实很随意的哈哈。

菜谱创建时间：2013-02-17 16:10:04