茶树菇煲鸡

作者： Julodia

从医院回来后。坚持每天一煲汤。其实不为了营养神马的。主要是喝汤了就可以少吃饭。

用料

• 茶树菇 150克
• 鸡 1只
• 姜 3片
• 水 适量
• 盐 适量

茶树菇煲鸡的做法步骤

步骤 1

茶树 菇要干燥的那种。用水泡发备用。

步骤 2

鸡肉切块后焯水捞出冲冷水备用。

步骤 3

在沙煲里放上姜片，茶树菇，鸡肉和水。大火煮至沸腾后转小火炖2个小时即可。水要多放。因为煲汤中途不可以添水。

步骤 4

最后再用盐调味即可。

茶树菇煲鸡的小贴士

我把鸡皮全扒了，不要那么多的油脂。比较健康。

菜谱创建时间：2013-02-08 20:53:27