鸡蛋打碎,和水淀粉充分搅拌,用平底锅煎成鸡蛋饼,煎得越薄越容易卷,所以要尽可能薄一点儿煎,放在一边等待冷却。。
切成长15cm,宽5cm的大小
按照图上的线那样斜着切
然后对折
从下面开始慢慢细心向上开始卷
卷好的花用意大利面(生)固定住
切的越细花朵越好看!
也可以用培根或是薄火腿做!!