脆皮布丁球

作者： 糖结疙瘩

一直懒得写菜谱，觉得好麻烦。但是这个一定要和大家分享一下，因为真的是太好吃了！做法也很简单，就是春卷皮包上布丁过油炸。但是吃到嘴里绝对有惊喜。

用料

• 蛋黄 8
• 糖 150g
• 香草豆荚 两只
• 牛奶 500g
• 奶油 500g
• 春卷皮 适量
• 糖粉 适量

脆皮布丁球的做法步骤

步骤 1

加热奶油和香草豆荚

步骤 2

蛋黄和糖打匀加牛奶混合好

步骤 3

把烧开的奶油倒入蛋奶中混合好，倒入硅胶模具

步骤 4

100度烤30分钟

步骤 5

出炉后放冰箱冷却

步骤 6

把布丁脱模用春卷皮包起来下油锅炸至金黄色，捞出洒上糖粉。完成！

脆皮布丁球的小贴士

这个甜品一定要趁热吃，不然口感就不好了。

菜谱创建时间：2013-02-07 21:00:50