黄瓜银耳荸荠炒荷兰豆

作者： 加加不是减减

减肥餐之一。发现时令的荸荠炒一炒很好吃吖，加上厨房里正好有黄瓜和发好的银耳，就一起拿来烹饪了，很健康很清爽的味道呢~

用料

• 荷兰豆
• 荸荠
• 黄瓜
• 银耳
• 胡萝卜
• 蒜
• 盐

黄瓜银耳荸荠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆两头去老筋对半斜切，荸荠削皮切小块，银耳泡发散开去发硬的根蒂撕小块，黄瓜和胡萝卜切片。

步骤 2

开水焯烫荷兰豆后放入凉水里。

步骤 3

小火下蒜粒爆香，下黄瓜胡萝卜荸荠银耳一起炒一会后再下荷兰豆，加盐调味。

黄瓜银耳荸荠炒荷兰豆的小贴士

菜市场里有卖削好的荸荠，我是买现成的，节省了不少时间呢。

菜谱创建时间：2013-02-05 21:51:41