鸡蛋打匀,放一些盐。下锅翻炒。备用。
用炒鸡蛋剩下的油炒切碎的洋葱和大蒜,倒一勺酱油,炒香之后把鸡蛋放进去翻炒。
把鸡蛋炒散之后,放入切好的西红柿丁,不断翻搅。
出水之后,放入三大勺番茄酱翻炒。
不断翻炒,直到番茄酱和其他融为一体,加入适量盐。如果这时候觉得汤汁很稀就勾薄芡。
煮意面,十分种以内一般。煮的时候放一些盐。
煮面的时候可以把芝士放在铁铲上就着热蒸汽化开,然后搅拌在面里。