五光十色黄金卷

作者： 魅力小煮

是一道既吉祥又美味的菜肴哦~

用料

• 豆皮 3张
• 冬笋 1只
• 香菇 2只
• 香菜 若干
• 胡萝卜 一根
• 豆皮花 一朵
• 培根 2片

五光十色黄金卷的做法步骤

步骤 1

先做豆皮花.长形豆皮一张.

步骤 2

一折四.再剪相等的一刀一刀.不要剪断.

步骤 3

然后再从头卷起到尾.

步骤 4

卷好后用牙签固定.飘亮豆皮花就做好了.

步骤 5

将冬笋.香菇.胡萝卜.培根都切丝.香菜去叶留梗切段~豆皮剪成方形~

步骤 6

锅中倒适量油.放入胡萝卜丝.香菇丝.笋丝.培根丝.翻炒~放入蚝油.生抽.糖.黑胡椒粉炒匀.再倒入香菜梗.

步骤 7

取适量炒好的菜码放于豆皮一侧，另一侧抹少许水淀粉将所有菜都用豆皮卷成豆皮卷.

步骤 8

煎锅中放入适量油，放入豆皮卷，煎成两面金黄.煎好后斜切一刀，摆入盘中装饰豆皮花即可.

菜谱创建时间：2013-02-04 21:16:10