鲜虾洗净,去虾肠,虾线
淋米酒腌制
锅里放油,油热后放入虾煸炒
待表面变色后加入酱油
加入桂花酱,炒至均匀
虾熟且汤汁收浓后加入少许生粉勾芡即可
成品
1 米酒腌制的时间尽量长点,以便更加入味 2 桂花酱一般超市都有卖的,也可以用干桂花加糖熬制而成