❤西红柿炒鸡蛋❤

作者： Dong玢言

西红柿炒鸡蛋是家庭餐桌上常见的菜肴。美味营养，简单易做。

用料

• 西红柿 两个
• 鸡蛋 两个
• 葱花 食指长度一小段
• 食用盐 适量
• 白糖 半勺
• 色拉油 适量

❤西红柿炒鸡蛋❤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切块儿，大小适中，形状不限。

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加适量食盐、葱花，将其打匀。

步骤 3

锅中放油，中火，待油八分热后，一边搅动鸡蛋液一边加入锅中，立即翻炒。

步骤 4

待鸡蛋呈金黄色，加入西红柿翻炒，快熟时加入白糖翻炒至熟。

❤西红柿炒鸡蛋❤的小贴士

不喜欢吃西红柿皮或为了菜肴美观，切块儿前可先去除。 1.先用刀在西红柿顶部画个十字。 2.把西红柿放在热水中浸10-30秒。 3.捞出后慢慢剥除西红柿皮即可。

菜谱创建时间：2013-01-31 16:04:55