塔布雷沙拉 Tabouli

作者： Gawiel

一道中东餐馆里都能吃到的特色中东小菜，特别爽口

用料

• Couscous
• 西红柿 一个
• 洋葱 半个
• 柠檬汁
• 橄榄油
• 欧芹
• 薄荷

塔布雷沙拉 Tabouli的做法步骤

步骤 1

做1杯 Couscous （不同couscous做法不同，都是泡开水，但根据couscous的大小和用料，开水用量和时间有差别，以couscous盒子上为准）

步骤 2

在couscous里加6 tbsp橄榄油，1/3杯柠檬汁，搅匀

步骤 3

切碎一个西红柿，半个洋葱

步骤 4

切碎欧芹（我放了松散的一杯的量）

步骤 5

几片薄荷叶，切碎

步骤 6

与之前准备好的couscous搅拌在一起

步骤 7

撒盐与胡椒，搅拌均匀

塔布雷沙拉 Tabouli的小贴士

冷藏五分钟更好吃。我用的是全麦的couscous，好像比其他couscous颗粒小一些。

菜谱创建时间：2013-01-31 10:14:34