五味芡实粥

作者： 谷益堂

养生适应症：补脾胃，滋肺，补肾固精。脾虚腹泻，慢性久痢，虚劳咳嗽，气血不足，纳食不香，可用本粥谱调养。

用料

• 五味子
• 芡实
• 莲子
• 山药
• 粳米

五味芡实粥的做法步骤

步骤 1

将芡实，莲子,山药洗净用冷水泡2小时备用。

步骤 2

将五味子放入锅中加水300毫升煎20分钟，煎2次后去渣取浓汁备用。

步骤 3

将粳米，芡实，莲子，山药同放入锅内，加水适量（约1500毫升），置大火上烧沸，转小火煮30分钟倒入五味子汁搅匀即成。根据口味添加白糖。

五味芡实粥的小贴士

莲子芯味道苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压功效。带心煮粥食用效果更佳。

菜谱创建时间：2013-01-27 21:35:30