牛奶椰汁意面

作者： 田甜恬湉_Teng

家里面什么存货都没有的时候，抓一把意面往开水里一扔，切两个番茄炒一炒，就是一顿。但红酱吃多了总会腻哒，想试试白酱，却没有培根也没有奶油。好了，材料不齐全就找找代替物吧，因为我更享受做饭的乐趣。

用料

• 意大利综合香草
• 意面 3#
• 蒜泥
• 牛奶
• 椰汁
• 火腿
• 黑胡椒

牛奶椰汁意面的做法步骤

步骤 1

火腿切成薄片，一部分切成小块状，一部分切碎，切好蒜泥备用。

步骤 2

煮面都不用赘述啦。

步骤 3

开火把锅烧热，倒一点点油润湿锅底

步骤 4

乘热锅凉油倒火腿下锅炒，下蒜泥炒出香味

步骤 5

倒入刚刚淹过火腿的牛奶和椰汁，开小火煮，最后等汤汁只有差不多一半的时候，倒入煮好的面混合均匀，再慢慢收干汤汁。

步骤 6

装盘，撒一点黑椒粉或者黑椒粒，揉碎香草撒上去。上刀叉吧！

牛奶椰汁意面的小贴士

1.火腿粒不要炒糊掉，下蒜泥后最后开小火，刚刚有香味了就倒入牛奶和椰汁 2.本人做饭调料都没有固定量，随行就好 3.这个配方是在没有淡奶油和培根情况下的代替品，不过味道也不差。

菜谱创建时间：2013-01-27 21:04:52