小米玫瑰煎饼

作者： 秦莞

无料理搅拌机逼得只能这样

用料

• 小米
• 玫瑰红糖
• 黄油
• 糯米粉
• 鸡蛋

小米玫瑰煎饼的做法步骤

步骤 1

小米跟米饭一样煮熟（电饭煲高压锅都可以）

步骤 2

将小米取出放铁盘里趁热用木槌捣烂，喜欢细的捣时间长些

步骤 3

加入少量糯米粉，一两个鸡蛋，玫瑰红糖，筷子搅拌均匀

步骤 4

热锅黄油，一勺子一勺子下小米（粘稠糊状），摊成小饼子

步骤 5

两边金黄即可

小米玫瑰煎饼的小贴士

看着难看，但外皮真心非常赞，酥香甜糯

菜谱创建时间：2013-01-27 19:42:55