鸡蛋打入碗中,打散
锅烧热,放入少许橄榄油(橄榄菜中取)
蛋倒入锅中,一面开始凝固。
用筷子夹少许橄榄菜,放在没有凝固那面。多夹几次,每次少量,这样橄榄菜分布均匀
小火,用锅铲把蛋和锅底分开,然后翻面
稍等几秒钟,就可以取出鸡蛋。完工了。
1.橄榄菜比较油,于是萌发了用橄榄菜中的油来烧菜的念头 2.橄榄菜比较咸,就可以不用放盐了。