小银鱼蛋炒饭

作者： 橘羽

做法简单，很美味。

用料

• 小银鱼
• 鸡蛋
• 米饭
• 葱花
• 盐
• 植物油

小银鱼蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

小银鱼用水浸泡20分钟沥干备用。

步骤 2

热锅下油，炒熟鸡蛋，盛出备用。

步骤 3

锅中重新下油，下葱花爆香，下小银鱼翻炒至稍变色。

步骤 4

倒入米饭，翻炒均匀，最后加入盐，出锅。

小银鱼蛋炒饭的小贴士

米饭，最好用隔夜的，下锅前先用手沾些水将米饭抓散，这样下锅后容易分散米饭粒。

菜谱创建时间：2013-01-24 12:56:15