香爆虾姑

作者： 炫晓琳

虾姑~是我们这边当地直译的一个叫称~不知道这种海鲜用文字怎么表述~o(╯□╰)o好吧~我真的是太孤陋寡闻了~

用料

• 辣椒圈
• 虾姑
• 沙茶酱
• 蒜末
• 蒜苗
• 芡汁=淀粉+清水
• 食用油

香爆虾姑的做法步骤

步骤 1

虾姑清洗干净后去除虾头和尖刺再剁成段~热锅下油~先爆香蒜苗~再爆辣椒圈和蒜末~爆香出香味后再下虾姑翻炒~翻炒至虾姑变色熟了再下适量沙茶酱翻炒均匀~最后勾芡~装盘~

菜谱创建时间：2013-01-24 01:01:38