伯爵茶cupcake。

作者： 王小潇

用料

• 伯爵茶包（5包入牛奶，一包取茶粉备用） 6包
• 牛奶 100克
• 黄油 70克
• 细砂糖 50克
• 盐 1小匙
• 低粉 120克
• 鸡蛋 1个

伯爵茶cupcake。的做法步骤

步骤 1

5包伯爵茶入牛奶，煮沸后关火，挤干茶包后丢弃，滤出伯爵茶汁70克备用。

步骤 2

黄油室温软化，打发至羽毛状。

步骤 3

加入细砂糖，盐，鸡蛋液拌匀。

步骤 4

分2-3次加入低粉与伯爵茶汁。每次以翻抄手式快速拌匀后再加。

步骤 5

加入一包伯爵茶粉，快速拌匀。入模8-9分满。

步骤 6

烤箱预热180度，中层，30-35分钟。冷却后淋炼奶。

菜谱创建时间：2013-01-23 22:42:33