炸鸡排

作者： 当点遇到线

用料

• 鸡胸肉
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 番茄酱
• 盐
• 胡椒面
• 料酒

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去除筋膜和血管，用刀背剁剁，胡椒面和盐用料酒化开，放入鸡肉腌制20分钟。

步骤 2

鸡胸先扑面粉再蘸蛋液最后放上面包糠，以上步骤再反复一次。

步骤 3

下油锅炸至金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2013-01-23 21:26:15