上班族の簡易送禮生日蛋糕

作者： 福山鴨子k

有時上班，沒有那麼多的時間， 有朋友、同事生日什麽的想表個心意又覺得裱花麻煩.. 這個只需要準備好材料， 簡單裝飾一下， 就非常好了， 很適合上班一族呢.. 說簡單一點，這個是豆乳栗子蛋糕.. 上面裝飾好就ok了

用料

• 豆渣（早上你就煮豆漿剩下豆渣就可以了） 隨意
• 栗子（搗碎） 適量
• 雞蛋 3個
• 豆漿 30g
• 低筋麵粉 50g
• 玉米油 20g
• 糖 60g
• 糖粉 適量
• 草莓、藍莓、裝飾栗子 隨意

上班族の簡易送禮生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

雞蛋分蛋，蛋黃加入20g糖攪拌均勻，並且加入玉米油迅速攪拌，最後倒入豆漿攪拌后，篩入麵粉和栗子碎拌勻成蛋黃漿

步骤 2

蛋白加入餘下砂糖打發到9成左右，並且將三分之一放進蛋黃漿裏面切拌均勻，再將它們倒入餘下蛋白里切拌均勻，倒入模具內，震幾下

步骤 3

預熱烤箱，160度40分鐘后拿出來倒扣，就會成基礎的栗子蛋糕坯

步骤 4

豆渣加入糖粉拌勻，豆渣是很容易抹勻的，而且豆渣顏色也比較淺，抹上去和原來的蛋糕分別也很大，把蛋糕表面抹上適量均勻的豆渣

步骤 5

撒上適量的栗子碎在蛋糕表面做裝飾，再放上藍莓、草莓裝飾即可，包裝一下，搞定了

菜谱创建时间：2013-01-22 17:36:19