黄金炒米粉？！

作者： 煲煲fish

请原谅我无耻地叫它“黄金炒米粉”…… 一早起来的肚子饿 ，打开冰箱发现剩了两半个的萝卜（一红一白） 于是抓了把米粉 削了根腊肠 炒了这碗粉 10点吃了中午饭都省了

用料

• 白萝卜
• 胡萝卜
• 新兴米粉 一把
• 腊肠 一小根
• 盐 少许
• 麻油 点点（喜欢可以多放点）

黄金炒米粉？！的做法步骤

步骤 1

先煮一锅水，水沸后捞一碗出来泡腊肠（就是给腊肠洗下澡啦），然后关火，把米粉扔进去泡2——3分钟，见米粉变色了捞到碗中加少许盐和麻油拌好

步骤 2

处理萝卜 两只去皮刨丝就ok啦

步骤 3

腊肠泡泡就拿出来 切片切块你随意

步骤 4

开火 上锅（我用了只平底锅） 把锅烧热转小火 把腊肠扔下去煎 慢慢会有油煎出来 把萝卜丝们倒进去炒啊炒啊炒啊炒 慢慢的萝卜们会软掉 白萝卜会沾到胡萝卜的颜色变得很好看 你觉得他们快要熟的时候 加点盐 调下味

步骤 5

然后把调好味的米粉倒进锅里翻炒个2、3分钟就可以上碗开吃啦~~

黄金炒米粉？！的小贴士

1.材料里面没写油是因为我用了平底不粘锅炒的粉 加上我又不怎么爱吃油油的炒米粉 所以就没加油了 况且拿腊肠的油炒出来的萝卜丝会更香 这粉也会更好吃 2.我比较喜欢吃简单的味道 所以也没加什么五香粉、胡椒粉之类的 调味自己喜欢怎样就怎样来 那最高兴了~~~

菜谱创建时间：2013-01-21 13:39:59