芹菜香干炒肉丝

作者： junbear

经常在外面吃芹菜香干肉丝，又贵分量又少，还不知道用的什么油，所以自己炒的话干净又卫生～还便宜呢

用料

• 香干 若干
• 芹菜 2根
• 瘦肉
• 辣椒 2个
• 蒜 2粒
• 姜丝
• 酱油，料酒，盐，鸡精

芹菜香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟 ：D

步骤 2

芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去～。。～

步骤 3

锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味

步骤 4

再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟

步骤 5

放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了

菜谱创建时间：2013-01-20 22:50:55