白菜鸡肉香粥

作者： nanapower

从小就吃麻麻一直做的一个粥，超美味~~步骤也很简单，脆脆的白菜，嫩嫩的鸡肉，软绵绵的粥，撒上胡椒粉的小刺激，吃起来超爽~~可以一碗接一碗的猛嗑！;)

用料

• 鸡肉 半只
• 大米 适量
• 鱼露or盐
• 胡椒粉
• 姜
• 白菜or娃娃菜

白菜鸡肉香粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩件、洗净，放入鱼露（或者盐）和胡椒粉，腌上一阵子。

步骤 2

大米洗净，和水一起加到锅里（用量大家自己按照人数衡量），开火煮。

步骤 3

煮粥的过程中，白菜切丝、姜片切丝。

步骤 4

煮至米粒开花，渐渐浓稠起来。放入腌好的鸡肉、姜丝、白菜，记得不时搅一搅以免糊锅。

步骤 5

煮到自己喜好的粥的稠度，鸡肉也熟了，试味加入鱼露（或者盐）调味，然后就可以起锅啦。

步骤 6

吃的时候按照个人喜好撒上胡椒粉，开吃;)

白菜鸡肉香粥的小贴士

喜欢的还可以加上香菇;)

菜谱创建时间：2013-01-18 15:19:11