家常红烧鱼块

作者： 木木丁丁-彭

简单的食材，超乎想象的美味

用料

• 鱼
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 盐
• 姜片
• 大蒜

家常红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

将鱼切成小块

步骤 2

料酒一勺 老抽 一勺 盐少许 腌制鱼块1小时左右

步骤 3

锅中倒入油 热锅1分钟左右

步骤 4

把鱼块放入锅中 煎至金黄即可

步骤 5

将姜蒜放入锅中 爆炒

步骤 6

出锅装盘

家常红烧鱼块的小贴士

1.腌制鱼块的时候要涂抹均匀 2.煎鱼时用小火煎 怕弄散的话可以用筷子翻转鱼块 3.爆炒姜蒜时把鱼块弄到两边，中间留出地方爆炒 也可用筷子搅拌 4.喜欢酸辣口味的也可以加点酸辣椒哦

菜谱创建时间：2013-01-18 12:56:54