豆鼓蒸猪蹄

作者： jayhwn

豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。

用料

• 海天酱油 适量
• 油豆腐 适量
• 猪脚 适量
• 豆鼓或豆瓣酱 适量
• 辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量

豆鼓蒸猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄去毛洗干净

步骤 2

姜、蒜、小辣椒、豆鼓

步骤 3

佐料和着猪蹄，再放少许海天酱油搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀的主料放上面，油豆腐作锅底料

步骤 5

最后放入电饭煲蒸一个半小时即可

豆鼓蒸猪蹄的小贴士

1、油豆腐是我乱叫的，真正学名叫什么不知道。 2、肉蒸一个半小时比较烂，可根据个人口味酌情。 3、有辣椒酱油作调料，不放盐亦可。

菜谱创建时间：2013-01-15 20:15:02