咖喱饭

作者： sosichi

家里存着咖喱粉、咖喱膏、红黄绿各色咖喱酱、好侍百梦多、咖王……不过最偏爱S&B的咖喱块~ 这个配料是五人份的~虽然俩人狼吞虎咽基本都干掉了XD 太下饭了啦~ 咖喱就是我的命啊~

用料

• S&B爱思必咖喱块 一盒
• 土豆 一大颗
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一大根
• 蘑菇（推荐细长形状的 一把
• 草虾（可换为鸡腿肉 半斤
• 米饭（隔夜最佳 若干
• 油菜 若干
• 盐 适量

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切块，下滚水煮至筷子可插入；油菜同焯熟备用

步骤 2

草虾去头壳，挑净肠线，放少量料酒去腥

步骤 3

锅中放油，下洋葱与蘑菇翻炒至洋葱变色，放入捞出的土豆胡萝卜

步骤 4

倒水（骨汤更佳）至没过食材，放入咖喱块搅匀。

步骤 5

煮开后放入草虾，加适量盐，小火慢熬

步骤 6

熬至汁水粘稠关火，浇到盛好的米饭上，摆上油菜

步骤 7

完成~

咖喱饭的小贴士

喜欢甜咖喱的同学可以加椰奶或牛奶进去~我不爱吃葡汁所以从来不放哈~ 咖喱向来是百搭，放肉啊苹果啊什么都好吃~ 欢迎大家放入更新鲜的食材(^o^)/~

菜谱创建时间：2013-01-14 21:31:23