竹轮要新鲜软软的,才卷的起来,如果买的是速冻的竹轮,那就先隔水蒸一会,软化后一边切开,把竹轮变成长方形。
铺上一片紫苏叶,中间挤上小小一条梅肉酱。
用牙签固定住,然后一切二。完成!
就是这种梅子膏/酱啦 http://s.taobao.com/search?q=%C3%B7%D7%D3+%BD%B4+%C8%D5%B1%BE&initiative_id=staobaoz_20130114