蛋挞皮芒果酥🥭

作者： 乔治奶奶爱烘焙

层层酥皮搭配香甜芒果，叭叭好吃😋，外酥里嫩、果香浓郁，做法超简单～

用料

• 蛋挞皮 1盒
• 芒果🥭 1个
• 芝士片 适量
• 芝士碎 适量
• 蛋黄 适量（刷表面用）
• 黑芝麻 （装饰用）

蛋挞皮芒果酥🥭的做法步骤

步骤 1

把蛋挞皮放烤盘上

步骤 2

放入芒果🥭丁

步骤 3

放上芝士片

步骤 4

撒上芝士碎

步骤 5

对折包好、压紧封口

步骤 6

放入烤箱、上下🔥180度、五分钟

步骤 7

把锡纸壳去掉、刷上蛋黄液

步骤 8

撒上黑芝麻、在表面划两刀、送入烤箱、上下🔥：180度～15分钟

步骤 9

完成✅

蛋挞皮芒果酥🥭的小贴士

​🔸​关于封口：​​ 收口一定要捏紧，这是防止馅料在烘烤过程中漏出来的关键一步。 🔸关于表面划口：是为了防止在烤制过程中蛋挞皮裂开。 ​​🔸关于烘烤：​​ 每个烤箱的“脾气”都不同，食谱的温度和时间仅供参考。建议在烘烤的最后几分钟多观察一下，如果上色不够可以再延长几分钟

菜谱创建时间：2026-06-12 15:59:04