胡萝卜擦丝,菠菜焯水后挤干切小段备用
鸡蛋打入碗中,加面粉、清水、5g“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料搅拌至顺滑
面糊中放入胡萝卜丝和菠菜段,拌匀
平底锅喷油,小火烧热,倒适量面糊,晃动锅身摊成薄饼
底部定型后翻面,煎至两面金黄
蛋饼卷成卷,放凉后切小段即可