番茄鸡蛋汤面

作者： STRANGer

简单的一碗番茄鸡蛋面， 却是好吃又暖心。

用料

• 细面
• 鸡蛋 1-2个
• 番茄（大） 1-2个
• 葱花
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 香油
• 盐
• 水
• 油

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

热锅时放少量油，将番茄切成瓣状翻炒，加少许盐让番茄软化的更快

步骤 2

番茄软化出汁以后加水， 盖上锅盖等水开。

步骤 3

水开了以后放入细面煮，用筷子不时搅拌防止沾粘。

步骤 4

待面快熟的时候打入1-2个鸡蛋（不要搅拌防止鸡蛋破碎）

步骤 5

等到荷包蛋成型时放入盐，鸡精，和香油调味

步骤 6

熄火后盛到碗里，撒入葱花和白胡椒粉即可

菜谱创建时间：2013-01-14 06:49:34