东欧经典沙拉Shopska Salad

作者： anelia

在保加利亚吃的频率最高的沙拉 也是受到整个东欧人民亲睐的经典沙拉，可以翻译成“乡巴佬沙拉” 正宗的Shopska Salad表面要刨一层White cheese（羊奶酪） 是咸的软奶酪 国内比较难买到，我用黄波代替

用料

• 小番茄
• 黄瓜
• 洋葱 1小块
• 甜椒 一小块
• white cheese
• 橄榄油 适量
• 苹果醋 适量
• 海盐 适量

东欧经典沙拉Shopska Salad的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净对切；黄瓜洗净去皮切块或片；洋葱切丁；甜椒切丁

步骤 2

把（1）中的材料放入沙拉碗，加适量盐、橄榄油、苹果醋，最后刨一层奶酪，拌匀即可

菜谱创建时间：2013-01-13 17:36:45