两只黄瓜擦成丝,多撒点盐,杀出黄瓜的水分,用布把它挤出水分,加一点香油或者食物油也行,锁住水分,加入葱花碎,搅匀的鸡蛋,加入适量盐,盐放少了也好吃,加入面粉搅拌成图片这种状态即可,不用放水。
加面粉到这种程度即可
平底锅一层薄薄的油,用勺子摊成平平的一层,小火,过会翻个面即可
出锅啦~这种大小,闺女正好拿着吃~