香菇牛肉酱

作者： LYminmin

拌面、夹馒头都可香，自己做的无添加孩子吃着放心。

用料

• 牛肉 200克
• 香菇 250克
• 大葱末 一根
• 姜末 一小块
• 蒜末 五瓣
• 洋葱丁 四分之一个
• 郫县豆瓣 一大勺
• 干黄酱 一勺
• 黄豆酱 一勺
• 甜面酱 一勺
• 芽菜 30克
• 香叶 两片
• 大料 两个
• 五香粉 一小勺
• 白糖 一勺
• 白芝麻 一大把
• 菜籽油 500克

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

热锅倒入500克菜籽油，下入两片香叶，两个大料，熬出味道就跑出来。

步骤 3

下入牛肉丁

步骤 4

炒干水分

步骤 5

加入姜蒜洋葱炒

步骤 6

加入大葱翻炒

步骤 7

加入郫县豆瓣（剁碎）翻炒

步骤 8

炒出红油后加入干黄酱、黄豆酱、甜面酱翻炒

步骤 9

加入芽菜翻炒

步骤 10

加入香菇丁继续翻炒

步骤 11

香菇丁炒干水分后（炒十五分钟差不多）加入五香粉、白糖

步骤 12

最后加入芝麻翻炒

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2026-04-13 21:36:47