香烤鸡肉卷

作者： Claudia♣

家里剩下一个辣椒，还有刚买的鸡腿，就做了一个香烤鸡腿慰劳自己的肚子。

用料

• 鸡腿
• 辣椒
• 香菜
• 橄榄油
• 海盐
• 黑胡椒

香烤鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，辣椒切丝，香菜保留原样不切。

步骤 2

小碗里加入橄榄油，海盐，黑胡椒搅拌。

步骤 3

鸡腿肉摊开，带皮的一面向下铺在锡纸上，将小碗里的调料均匀涂抹在鸡肉上。

步骤 4

将辣椒丝和香菜卷在鸡腿肉里，尽量卷紧。

步骤 5

用锡纸包成糖果状。

步骤 6

烤箱预热200度，上下火烤20分钟，取出，我刷了一层蜂蜜水在表皮，换一层锡纸，重新卷紧，烤箱调高至220度，在烤10分钟，取出装盘即可。忽略我盘子里的咖喱吧，那是我翻出来的一袋速食咖喱酱，配起来还不错啦。

菜谱创建时间：2013-01-12 07:22:46