香菇切片焯水,菠菜焯水待用
粉丝热水烫8分软
胡萝卜切丝
热锅放香油(一定是香油)
大蒜爆锅,若不喜欢大蒜,此步骤可省略
放香菇,胡萝卜丝翻炒
放酱油,盐,大喜大牛肉粉翻炒2分钟下粉丝
国内添一点点水
待粉丝软至8分熟
放菠菜
继续翻炒2分钟,撒两滴香油
装盘撒白芝麻
礼成
想烧出正宗的韩式炒粉丝,记得一定要用香油