腊肠干锅花菜

作者： 小洋葱和小土豆

花菜的甜脆和腊肠的麻辣咸鲜完美融合

用料

• 花菜
• 腊肠
• 干辣椒
• 花椒

腊肠干锅花菜的做法步骤

步骤 1

热锅放油烧至8成热，放入花椒、辣椒

步骤 2

香味出来后放入腊肠

步骤 3

腊肠中肥的部分变透明后放入花菜

步骤 4

中火不断翻炒直至花菜变得略软，边缘有些焦黄

腊肠干锅花菜的小贴士

1，最好选用花朵分得较开的有机花菜，更为甜脆，炒至时不容易焦或生； 2，花菜分小一点，便于均匀受热，且不至于外面已经焦了，里面还很硬； 3，香肠选用麻辣口味的较好

菜谱创建时间：2013-01-09 20:49:20