面包布丁(蒸版)

作者： 月亮晶晶

这个是专门做给小朋友吃的,因为是用蒸的方法,所以叫蒸版.叫布丁,但其实口感不像外面买的布丁这样Q滑的口感,因为里面加了面包,所以是稍稍实在,像蒸糕一样的口感,比较适合给小朋友做主食,经常给他们换换花样和口味,小朋友会对吃饭更感兴趣.

用料

• 牛奶 125ML
• 鸡蛋 一个
• 黄油面包丁 40g
• 高乐高 两勺
• 白糖 少许

面包布丁(蒸版)的做法步骤

步骤 1

牛奶稍稍加热，放入高乐高和一点点白糖混合均匀

步骤 2

放入打散的鸡蛋，混合均匀

步骤 3

放入切成小丁的黄油面包丁

步骤 4

用勺子把面包丁按碎

步骤 5

装入小碗或者布丁模，覆上保鲜膜，上锅中火蒸熟，大概需要15分钟左右。视容器大小调整蒸的时间

面包布丁(蒸版)的小贴士

1.里面的面包丁可以换成其他的,比如用全麦面包的话,会更健康. 2.不喜欢口味太甜的,白糖可以省略不加. 3.如果想要像布丁一样倒扣脱模,那么需要事先在容器壁上涂一层薄油,这样蒸好后就容易脱模倒扣了. 4.面包丁量不要多,太多了整个布丁感觉太实在,口感会差.

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:15